A cozinha é o lugar mais perigoso de uma casa para os seniores. Há
questões físicas como a diminuição de equilíbrio, visão e reflexos – ou um sénior
pode sofrer de Alzheimer ou outra demência.
Muitos dos
acidentes e quedas na cozinha acontecem devido a fogos a cozinhar; água,
gordura ou comida entornada no chão; tentar pegar em objetos difíceis de
alcançar, ferimentos com eletrodomésticos; e até com coisas com não deveriam
ter ido ao micro-ondas.
Os seniores,
familiares e cuidadores domésticos deveriam seguir estas dicas de segurança:
· Inspecionar a cozinha com um olho clínico – o que
pode parecer inofensivo à primeira vista pode ser potencialmente perigoso. Verifique
a cozinha por partes: comece do chão para os armários baixos, depois os
balcões, seguidos dos eletrodomésticos e por fim os armários suspensos.
· Um eletricista deverá verificar a caixa de
fusíveis e os disjuntores para se ter a certeza que as ligações na cozinha
estão bem feitas. Assegurar que não há tomadas ou interruptores mais quentes do
que seria normal.
· Proteção contra sobrecargas elétricas com
interruptores do circuito de terra. Assegurar que todas as tomadas e
interruptores têm cobertura e que não há extensões com sobrecarga.
· Assegurar que todas as extensões estão tapadas ou
presas para prevenir acidentes. Manter os fios
desviados de outros eletrodomésticos, mantendo-os longe dos lavatórios e
dos bicos do fogão. Os fios não devem estar pendurados dos balcões ou caídos no
chão, criando um potencial risco de queda.
· Colocar coberturas nas tomadas que não estão a ser
usadas. Desligar os pequenos eletrodomésticos que não estão a ser usados.
· Assegurar
que o forno a gás tem um mecanismo que o desliga de forma automática caso o
piloto se apague. Uma pessoa da empresa de energia poderá fazê-lo.
· Verificar
que o sistema de ventilação ou o exaustor estão a funcionar normalmente.
· Ter um
detetor de fumo, a funcionar, verificando as pilhas pelo menos duas vezes por
ano.
· Ter um
extintor à mão, assegurando que a pessoa idosa sabe trabalhar com ele.
· Tirar
os objetos que são usados mais vezes dos armários mais altos e mais baixos. Colocá-los em
armários e gavetas fáceis de alcançar. Tirar as gavetas dos armários
mais baixos para que os seniores não tenham de se dobrar tantas vezes. A altura
das bancadas dever ser regulada para os seniores que tenham dificuldades em
baixar-se ou que se encontrem numa cadeira de rodas.
- Fechar todas as gavetas e armários que não estejam a ser usados.
- Assegurar que todas as facas ou objetos afiados estão guardados nos locais próprios.
- Prender os tapetes com fita adesiva de dupla face para prevenir quedas.
· Em
relação a outros perigos de queda, as coisas entornadas devem ser limpas de
imediato com produtos não tóxicos. Verficar também que o frigorífico não tem
fugas que possam criar poças e apodrecer os chãos de madeira.
· Manter
os líquidos inflamáveis fora da cozinha, armazenando-os num local seguro no
exterior da casa.
- Ter em atenção sinais de baratas, formigas, ou infestações de insetos. Se necessário, contratar um exterminador.
- Uma vez por semana verificar a comida no frigorífico e deitar fora o que estiver expirado. Fazer o mesmo na dispensa e nos armários uma vez por mês.
Ao cozinhar:
·
Os seniores devem ter luz
apropriada nas zonas do lavatório e bancada. Também deverá haver uma luz sob os armários e luzes noturnas.
- Todos os tachos e panelas deverão ser virados de forma a que não fiquem na beira do fogão e possam ser derrubados. Usar tachos com pegas em ambos os lados sempre que possível.
- Os seniores devem evitar usar mangas compridas, que podem pegar fogo com facilidade. Sugere-se que usem mangas curtas ou prendam as mangas compridas com elásticos.
- Assegurar que as pegas e as luvas são fáceis de alcançar, mas que estão longe das fontes de calor. Tirar também toalhas ou panos de perto do fogão, onde podem pegar fogo.
Para o sénior com
demência:
·
Eliminar a
gaveta da “tralha”, uma vez que seniores com Alzheimer ou outras demências
facilmente podem comer fósforos, plásticos, anilhas ou outros objetos.
·
Ponderar em desligar o triturador de lixo.
·Instalar fechaduras ou fechos
à prova de crianças nos armários que tenham facas, utensílios de cozinha e
outros objetos que possam partir ou causar ferimentos.
·
Sempre que possível, usar pratos inquebráveis.
·
Nota: recordar a um sénior com
problemas cognitivos para não pôr comida enlatada no micro-ondas ou para ter
cuidado com as facas pode não ser suficiente. Cabe a outra pessoa desligar o
micro-ondas e colocar as facas de cozinha numa gaveta segura.
Pode
estar hesitante em fazer estas mudanças em casa com medo de ferir os
sentimentos dos seniores. No entanto, sublinhe a importância da segurança
sempre que possível, e a outra pessoa apreciará a sua preocupação e cuidado.
A Comfort Keepers® pode ajudar. Cuidamos
dos seus entes queridos como se fossem membros da nossa família. Podemos
realizar avaliações de segurança em casa, fazer recomendações e disponibilizar
produtos de segurança para a casa dos seus familiares. Peça-nos mais informações
ainda hoje.
Referências:
Silver Planet. “Kitchen Safety for Seniors” by Marion Somers, PhD. Web. 2010.
Silver Planet. “Kitchen Safety for Seniors” by Marion Somers, PhD. Web. 2010.
Age in Place,
“Kitchen Safety”. Web. 2015.
Boomers with Elderly Parents. “Elderly Safety Considerations for the
Kitchen”. Web. 2016.